Artischocke Cynara scolymus
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Kurzbeschreibung Artischocke
- Leicht duftende blau-violette Blüte
- Essbare Kulturpflanze
- Insektenfreundlich
- Besonders dekorative Pflanze
Überblick Artischocke
Wuchs
| Wuchsart | Krautige Staude |
|---|---|
| Wuchseigenschaft | Aufrecht, Buschig, Lockerer Wuchs, Horstbildend |
| Wuchshöhe im Alter | bis 2 m |
| Wuchsbreite im Alter | bis 1,5 m |
| Wuchsverhalten | Standorttreu |
Blüte
| Blütenform | Blütenkörbchen, Röhrenblüten, Kugelig, Blüten an langen Blütenstielen, Korbblütler |
|---|---|
| Blütenart | Einfach - Ungefüllt, Bienenweide, Auffällige Blüten, Köpfiger Blütenstand |
| Blütenfarbe | Violett |
| Blütezeit | Aug, Sep |
| Duft | Leichter Duft |
Blatt
| Blattform | Blattrand stachelig, Gefiedert, Groß |
|---|---|
| Blattfarbe | Grün |
| Blatteigenschaft | Sommergrün, Filzig behaart |
Standort & Eigenschaften
| Standort | Sonnig |
|---|---|
| Boden | Durchlässig - Staunässe meiden, Nährstoffreicher Boden, Auch für trockene Standorte, Humos |
| Anmerkung | Staude - Zieht sich im Herbst zurück und treibt im Frühjahr neu aus |
| Bedeutung für die Natur | Bienenweide / Insektenfreundlich |
| Winterhärte | Winterschutz empfehlenswert |
| Botanische Einstufung | Wildform |
Pflanzempfehlung
| Pflanzzeit | Ganzjährig (vor allem Frühjahr und Herbst) |
|---|---|
| Pflanzempfehlung | Einzeln oder mit anderen Stauden in einer Gruppe |
| Verwendungsbeispiele | Als Insekten- und Bienenweide, Bauerngarten, Für den Duft- und Aromagarten, Für den Naturgarten |
| Pflanzabstand | 1 bis 1,2 Meter |
| Pflanzen pro Quadratmeter | 1 Pflanze |
Artischocke - Cynara scolymus
Synonym: Kugelartischocke
Die Artischocke, botanisch bekannt als Cynara scolymus, ist eine distelähnliche Pflanze aus der Familie der Korbblütler. Die Pflanze zeichnet sich durch große, tiefgrüne Blätter und einen markanten Blütenkopf aus, der sich aus fleischigen Blütenblättern (Schuppen) zusammensetzt, die den essbaren Herzbereich umgeben. Die Artischockenblüte, die eigentlich eine Ansammlung vieler kleiner Blüten ist, erscheint in einem beeindruckenden Blau oder Violett, wenn sie nicht vorher geerntet wird. Die Artischocke ist eine ausdauernde Pflanze, die bis zu 1,5 bis 2 Meter hoch wachsen kann. Sie hat einen robusten, stielartigen Aufbau mit tief wurzelnden Systemen, die ihre Langlebigkeit im Garten unterstützen. Ihre großen, tiefgrünen Blätter sind tief gelappt und haben eine leicht stachelige Textur, was typisch für Distelgewächse ist. Die Blätter können je nach Sorte bis zu einem Meter lang werden. Wenn sie nicht geerntet wird, entwickelt die Artischocke eine große, strahlend blaue oder violette Blume, die aus dem Zentrum des Blütenkopfes herauswächst. Diese beeindruckende Blüte besteht aus vielen kleinen Blüten und zieht Bienen und andere Bestäuber an. Die Pflanze bevorzugt gut durchlässige Böden und vollsonnige Standorte. Sie ist relativ pflegeleicht, benötigt aber regelmäßige Bewässerung während der Wachstumsphase, um optimale Wachstumsbedingungen zu schaffen.
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