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Apfelbeere 'Viking' Aronia prunifolia 'Viking'

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Kurzbeschreibung Apfelbeere 'Viking'

  • Superfood, sehr Vitamin-C-Reich
  • Sehr pflegeleichtes, robustes Wildobst
  • Mittelgroße Früchte, guter Ertrag
  • Züchtung aus Finnland
Wuchshöhe: bis 2,5 m
Wuchsbreite: bis 2 m
Essbare Früchte
Standort: Sonnig , Halbschattig
Jan Feb Mar Apr
Mai
Jun Jul Aug Sep Okt Nov Dez

Überblick Apfelbeere 'Viking'

Wuchs

Wuchsart Strauch / Busch
Wuchseigenschaft Aufrecht, Buschig, Lockerer Wuchs
Wuchshöhe im Alter bis 2,5 m
Wuchsbreite im Alter bis 2 m
Zuwachs pro Jahr 30 bis 50 cm
Wurzelsystem Flachwurzler

Blüte

Blütenform Doldenartig, Selbstbefruchtend (Fremdbefruchtung erhöht den Ertrag)
Blütenart Einfach - Ungefüllt, Bienenweide
Blütenfarbe Weiss
Blütezeit Mai

Frucht

Frucht Obst, Wildobst
Fruchtform Schwarze Beeren in Büscheln
Geschmack Frisch vom Strauch sehr herb und bitter, Reich an Vitamin-C, Saftig, Säuerlich-herber Geschmack
Reifezeit und Lagerfähigkeit Gut lagerfähig
Erntezeit August
Einstufung der Erntezeit Mittlere Erntezeit (Im Vergleich zu anderen Sorten)
Ertrag Guter Ertrag
Fruchtverwendung Zur Herstellung von Saft, Likör und Schnaps , Zur Weiterverarbeitung zu Gelees, Marmelade, Mus

Blatt

Blattform Eiförmig
Blattfarbe Grün
Blattschmuck Tolle Herbstfärbung
Blatteigenschaft Sommergrün

Standort & Eigenschaften

Standort Sonnig, Halbschattig
Boden Normaler Gartenboden, Durchlässig - Staunässe meiden
Besonderheit Auch als Superfood bekannt, Robuste, pflegeleichte Pflanze, Diese Sorte wird auch im Erwerbsgartenbau verwendet
Bedeutung für die Natur Bienenweide / Insektenfreundlich, Vogelnährpflanze
Winterhärte Sehr gut Winterhart
Gesundheit Gute Gesundheit, Robust
Hitzeverträglich Ja
Stadtklimafest Ja
Salztolerant Ja
Herkunft Nordeuropa
Botanische Einstufung Kultursorte

Pflanzempfehlung

Pflanzzeit Ganzjährig (vor allem Frühjahr und Herbst)
Pflanzempfehlung Einzeln oder mit anderen Sträuchern in einer natürlichen Hecke
Verwendungsbeispiele Als Blütengehölz, Als Insekten- und Bienenweide, Fruchtschmuckgehölz, Für den Naturgarten, Für den Schrebergarten, Für natürliche Hecken, Vogelnährgehölz, Für den Obstgarten
Pflanzabstand 1,2-1,5 Meter, Für freistehende Solitär-Pflanzung Abstand mindestens verdoppeln
Topf- und Kübelbepflanzung Im Kübel möglich, aber im Garten schöner

Apfelbeere 'Viking' - Aronia prunifolia 'Viking'

Synonyme: Schwarze Apfelbeere, Aronie

Die Aronia 'Viking' hat ihren Ursprung in Finnland. Sie ist eine etwas größer wachsende Sorte und kann im Alter eine Höhe von über 2,5 Meter erreichen. Der Habitus besteht aus locker aufrecht wachsenden Grundtrieben, die im Alter, aber auch grundsätzlich vor der Erntezeit, leicht überhängend sind. Apfelbeeren überzeugen als sehr robustes, pflegeleichtes Wildobst, das keinen besonderen Anspruch an seinen Standort stellt. Es ist zudem salztolerant und kann auch an windexponierten Stellen gepflanzt werden. Zudem sind die sommergrünen Aronien von Natur aus sehr winterhart und können Temperaturen von unter minus 25° C sehr gut aushalten. Die eiförmigen, dunkelgrünen Blätter färben sich im Herbst beeindruckend rotorange und erinnern an den bekannten "Indian Summer".

Nach der weißen Blüte im Mai, die ungefähr 10-14 Tage dauert, bilden sich erbsengroße, essbare, kugelige schwarze Beeren. Die Früchte der Apfelbeere eignen sich - wer mag - zum Frischverzehr in kleinen Mengen, aber vor allem für die Weiterverarbeitung zu Marmelade, Gelee, Saft, Sirup und viele weiteren Leckereien. Die Früchte sind in der Regel etwas kleiner wie bei der Sorte 'Nero', dafür beginnt die Erntezeit bereits ab Ende August.

Auch bei der Sorte Viking ist es so, dass die Früchte reif sind, sobald sich auch das Fruchtfleisch dunkel färbt. Es besteht aber keine Eile, da die Früchte am Strauch nicht überreif werden. Ganz im Gegenteil: Umso länger Sie die Früchte am Strauch belassen, desto aromatischer werden diese. Sie können sogar direkt am Strauch getrocknet werden. Beim Herauszögern des Erntetermins sollten Sie aber die Gartenvögel im Blick behalten: Eventuell ist es sinnvoll, die Ernte mit einem Kulturschutznetz zu schützen. 

5 von 5 Sternen

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26. Juni 2025

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Klasse

Gute Pflanze mit vielen Trieben.

6. Dezember 2023

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

top

top

26. April 2022

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Top Pflanze

Sehr gute Qualität.

10. März 2022

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Hervorragend!

Pflanze kam in einwandfreiem Zustand, gut verpackt. Deutlich größer als erwartet, treibt bereits aus und scheint bumperlgsund zu sein. Top!

30. Mai 2021

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Die Pflanze kam in sehr gutem Zustand

Die Pflanze kam in sehr gutem Zustand an, hatte sogar erste Blütenansätze. Bin sehr zufrieden.

11. März 2021

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Die Pflanze kam in sehr guten Zustand

Die Pflanze kam in sehr guten Zustand bei uns an. Die Lieferung erfolgte den Angaben entsprechend sehr zügig. Die Planzen wurden sehr sorgfältig und aufwändig in Gras gelagert angeliefert. Auch das ganze Drumherum macht einen sehr seriösen ,freundlichen Eindruck. Da bestellen wir gerne mal wieder.

6. März 2021

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

prima - empfehlenswert

nach Absprache schneller Versand - gut in Heu verpackt (haben im Anschluss meine Lamas & Alpakas genüsslich verspeist) - Preis-Leistung top - Pflanzen/Qualität in Ordnung - jetzt warten wir auf prächtiges Gedeihen und die Bienen, Vögel und Schmetterlinge auf eine reichhaltige Nahrung :-)

9. September 2015

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

In den Garten gesetzt, um noch mehr Vögel im näc...

In den Garten gesetzt, um noch mehr Vögel im nächsten Jahr anzulocken. Pflanze ist jetzt schon in einem Top Zustand.

16. Juni 2015

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

schöne Pflanze...

schöne Pflanze

21. April 2015

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Pflanze war im super Zustand, gut für kleine Gär...

Pflanze war im super Zustand, gut für kleine Gärten und Halbschatten. Kannte diese Pflanze bisher nicht, lass mich einfach überraschen.

Pflegetipps Apfelbeere 'Viking'

Wasserbedarf
Mittlerer Wasserbedarf. Gut eingewurzelte Pflanzen benötigen nur bei langer Trockenheit zusätzliches Wasser.
Düngen
Genügsam, keine intensive Düngung nötig. Im Herbst oder zeitigen Frühjahr kann frischer Kompost oder organischer Dünger eingearbeitet werden.
Rückschnitt
Verjüngungsschnitt, bzw. Auslichtungsschnitt bei Bedarf im Herbst nach der Ernte.

Fragen & Antworten

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