Süßkirsche 'Johanna' Prunus 'Johanna'
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Kurzbeschreibung Süßkirsche 'Johanna'
- mittelgroße, dunkelrote Kirschen
- Sehr süß und aromatisch im Geschmack
- Platzfest, mit guten und regelmäßigen Ertrag
Überblick Süßkirsche 'Johanna'
Wuchs
| Wuchsart | Obstbaum, Die Stammhöhe bleibt im Alter gleich |
|---|---|
| Wuchseigenschaft | Aufrecht, Krone breit-oval |
| Wuchsgröße Kleinstamm | Geeignet für kleinere Gärten. Kann durch regelmäßigen Schnitt gut auf einer Höhe von 3-5 Meter gehalten werden |
| Wuchsgröße Halbstamm | Für größere Gärten und Streuobstwiesen. Kann durch regelmäßigen Schnitt gut auf einer Höhe von 5-7 Meter gehalten werden. |
| Wuchshöhe im Alter | bis 7 m |
| Wuchsbreite im Alter | bis 5 m |
| Zuwachs pro Jahr | 30 bis 50 cm |
| Wurzelsystem | Herzwurzler |
Blüte
| Blütenform | Schalenförmig |
|---|---|
| Blütenart | Einfach - Ungefüllt, Bienenweide |
| Blütenfarbe | Weiss |
| Blütezeit | Apr, Mai |
Frucht
| Frucht | Obst, Steinfrucht |
|---|---|
| Fruchtform | Dunkelrot, Rundlich bis leicht herzförmig, Mittelgroß |
| Fruchtfleisch | Dunkelrotes Fruchtfleisch, Fest, saftig |
| Fruchtschale | Platzfest, wenig druckempfindlich |
| Geschmack | Aromatisch, Sehr süß |
| Erntezeit | Juni, Juli |
| Ertrag | Hoch und regelmäßig |
| Fruchtverwendung | Frischverzehr, Zur Herstellung von Saft, Likör und Schnaps , Zur Weiterverarbeitung zu Gelees, Marmelade, Mus |
Blatt
| Blattform | Länglich-oval bis elliptisch |
|---|---|
| Blattfarbe | Grün |
| Blatteigenschaft | Sommergrün |
Standort & Eigenschaften
| Standort | Sonnig, Halbschattig |
|---|---|
| Boden | Normaler Gartenboden, Durchlässig - Staunässe meiden, Humos |
| Bedeutung für die Natur | Bienenweide / Insektenfreundlich |
| Winterhärte | Gut Winterhart |
| Gesundheit | Gute Gesundheit, Robust |
| Herkunft | Deutschland |
| Botanische Einstufung | Kultursorte |
Pflanzempfehlung
| Pflanzzeit | Ganzjährig (vor allem Frühjahr und Herbst) |
|---|---|
| Verwendungsbeispiele | Für den Obstgarten, Schrebergarten oder für die Streuobstwiese |
| Topf- und Kübelbepflanzung | Nicht empfohlen - besser Freiland |
Süßkirsche 'Johanna' - Prunus 'Johanna'
Die Süßkirsche 'Johanna' gehört zur Familie der Herzkirschen und wurde 1957 an der Obstbauversuchsanstalt im niedersächsischen Jork per Hand gezüchtet. Diese Sorte ist wegen ihres ausgezeichneten, süßen Aromas besonders beliebt und seit den 1990er Jahren zunehmend auch in Supermärkten erhältlich. Ihre dunkelroten bis schwarzroten Früchte überzeugen durch Geschmack und Saftigkeit und gelten als relativ platzfest, wodurch sie weniger stark zum Platzen neigen, wenn es kurz vor der Ernte regnet.
Frucht und Geschmack
Die mittelgroßen Früchte der 'Johanna' sind dunkelrot bis rötlich-schwarz gefärbt und haben ein saftiges, rotes Fruchtfleisch. Der Geschmack ist süß und sehr aromatisch, was die Kirschen ideal für den Frischverzehr, als Tafelobst sowie für Marmeladen, Säfte und Backwaren macht.
Ernte und Genussreife
Die Pflück- und Genussreife der 'Johanna' liegt zwischen Ende Juni und Mitte Juli. Zu dieser Zeit entfalten die Früchte ihren vollen Geschmack und ihre Saftigkeit, was sie besonders attraktiv für den Haus- und Obstgarten macht.
Blüte und Bestäubung
Die 'Johanna' blüht von April bis Mai mit weißen Blüten, die einen hohen Nektar- und Pollenwert bieten und damit eine wertvolle Bienenweide darstellen. Um eine optimale Fruchtbildung zu gewährleisten, benötigt die Sorte passende Befruchtersorten wie 'Büttners Rote Knorpelkirsche', 'Hedelfinger Riesenkirsche', 'Schneiders Späte Knorpelkirsche', 'Kordia' oder 'Regina'.
Standort
Die 'Johanna' gedeiht am besten an sonnigen bis halbschattigen Standorten und stellt nur geringe Ansprüche an den Boden. Sie wächst gut in nährstoffreichen, durchlässigen und feuchten Böden, solange diese nicht zu nass oder zu trocken sind.
Verwendung
Diese Süßkirsche ist vielseitig verwendbar. Sie eignet sich hervorragend für den Frischverzehr und als Tafelobst, aber auch für Marmeladen, Säfte und zum Backen.
Besonderheiten
Die 'Johanna' ist eine robuste und gesunde Sorte mit einer gewissen Toleranz gegenüber Monilia. Sie ist relativ platzfest, was bedeutet, dass ihre Früchte weniger stark zum Platzen neigen, insbesondere bei Regen kurz vor der Ernte. Diese Eigenschaften machen sie zu einer pflegeleichten und ertragreichen Sorte für den Garten.
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