Zitronenmelisse Melissa officinalis

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Zitronenmelisse, Melisse, Duftpflanze, Teepflanze

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Kurzbeschreibung Zitronenmelisse

Aromatische Tee- und Heilpflanze
Wichtige Nahrungsquelle für Bienen u. Insekten
Für Kübelpflanzung geeignet
Pflegeleicht und winterhart

Wuchshöhe: bis 60 cm

Wuchsbreite: bis 45 cm

Duft: Leichter Duft

Standort: Sonnig , Halbschattig

Jan Feb Mar Apr Mai

Jun

Jul

Aug

Sep Okt Nov Dez

Überblick Zitronenmelisse

Details

Wuchs

Wuchsart	Krautige Staude
Wuchseigenschaft	Aufrecht, Buschig, Horstbildend
Wuchshöhe im Alter	bis 60 cm
Wuchsbreite im Alter	bis 45 cm
Wuchsverhalten	Standorttreu

Blüte

Blütenform	Quirlig, Klein, Lippenblütler
Blütenart	Einfach - Ungefüllt, Bienenweide
Blütenfarbe	Gelb
Blütezeit	Jun, Jul, Aug
Duft	Leichter Duft

Blatt

Blattform	Blattrand gekerbt, Eiförmig, Herzförmig, Spitz zulaufend
Blattfarbe	Grün
Blatteigenschaft	Aromatisch duftend, Weich, Sommergrün

Standort & Eigenschaften

Standort	Sonnig, Halbschattig
Boden	Durchlässig - Staunässe meiden, Nährstoffreicher Boden, Frischer Gartenboden
Anmerkung	Staude - Zieht sich im Herbst zurück und treibt im Frühjahr neu aus
Bedeutung für die Natur	Bienenweide / Insektenfreundlich
Winterhärte	Gut Winterhart
Botanische Einstufung	Wildform

Pflanzempfehlung

Pflanzzeit	Ganzjährig (vor allem Frühjahr und Herbst)
Pflanzempfehlung	Einzeln oder mit anderen Kräutern in einer Gruppe
Verwendungsbeispiele	Bauerngarten, Für den Duft- und Aromagarten, Für den Kräutergarten
Pflanzabstand	Ca. 50 cm
Pflanzen pro Quadratmeter	4 bis 5 Pflanzen

Artikelbeschreibung

Zitronenmelisse - Melissa officinalis

Synonym: Zitronenkraut

Die aromatisch-fruchtigen, nach Zitrone schmeckenden Blätter der Zitronenmelisse passen sehr gut zu Salaten, Fleisch- und Fischgerichten. An heißen Sommertagen schmeckt eine selbstgemachte Limonade mit Zitronenmelisse, Minze, Holunderblütensirup und reichlich Eiswürfel herrlich erfrischend. Besonders viel Aroma zeigt die Melissa bevor das Wachstum der Blüten beginnt. Die Zitronenmelisse ist robust und starkwüchsig - man sollte sie nach der Blüte zurückschneiden, dann treibt sie neu aus.

Pflegetipps Zitronenmelisse

Wasserbedarf

Zitronenmelisse benötigt einen gleichmäßig frischen Boden und sollte bei längeren Trockenphasen regelmäßig gegossen werden. Vor allem junge Pflanzen danken eine zuverlässige Wasserversorgung mit kräftigem Wachstum.

Düngen

Eine Gabe Kompost oder organischer Dünger im Frühjahr reicht meist aus. Auf guten Gartenböden ist keine weitere Nährstoffversorgung nötig. Zu viel Dünger fördert Blattmasse, schwächt jedoch das Aroma.

Rückschnitt

Regelmäßiges Ernten fördert einen dichten Wuchs und frischen Austrieb. Die abgestorbenen Triebe bleiben über Winter als natürlicher Schutz stehen und werden erst im Frühjahr bodennah zurückgeschnitten, bevor die Pflanze neu austreibt.