Salbei 'Berggarten' Salvia officinalis 'Berggarten'
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Kurzbeschreibung Salbei 'Berggarten'
- großblättrige Sorte
- für Tee und Mundspülungen
- würzt mediterrane Gerichte, Fleisch, Eierspeisen
- immergrüner Halbstrauch
Überblick Salbei 'Berggarten'
Wuchs
| Wuchsart | Krautige Staude |
|---|---|
| Wuchseigenschaft | Aufrecht, Buschig, Kompakt, Breitbuschig, Horstbildend |
| Wuchshöhe im Alter | bis 40 cm |
| Wuchsbreite im Alter | bis 40 cm |
| Wuchsverhalten | Standorttreu |
Blüte
| Blütenform | Ährenförmig, Aufrechte Blüten, Lippenblütler |
|---|---|
| Blütenart | Einfach - Ungefüllt, Bienenweide, Gute Fernwirkung, Blütenähren |
| Blütenfarbe | Blau |
| Blütezeit | Jun, Jul |
| Duft | Starker Duft |
Blatt
| Blattform | Blattrand gezähnt, Eiförmig, Groß, Oval |
|---|---|
| Blattfarbe | Silbergrau |
| Blattschmuck | Auffälliger Blattschmuck |
| Blatteigenschaft | Immergrün, Aromatisch duftend, Nur in milden Lagen Immergrün/Wintergrün |
Standort & Eigenschaften
| Standort | Sonnig |
|---|---|
| Boden | Durchlässig - Staunässe meiden, Nährstoffarmer Boden, Auch für trockene Standorte, Frischer Gartenboden |
| Anmerkung | Wintergrüne Staude |
| Bedeutung für die Natur | Bienenweide / Insektenfreundlich |
| Winterhärte | Gut Winterhart, Winterschutz empfehlenswert |
| Botanische Einstufung | Kultursorte |
Pflanzempfehlung
| Pflanzzeit | Frühjahrspflanzung empfohlen |
|---|---|
| Pflanzempfehlung | Einzeln oder mit anderen Kräutern in einer Gruppe |
| Verwendungsbeispiele | Als Insekten- und Bienenweide, Für Rabatten & Beete, Für den Duft- und Aromagarten, Für den Kräutergarten |
| Pflanzabstand | Ca. 50 cm |
| Pflanzen pro Quadratmeter | 4 bis 5 Pflanzen |
Salbei 'Berggarten' - Salvia officinalis 'Berggarten'
Synonym: Großblättriger Salbei
Bei dem Salbei 'Berggarten' handelt es sich um eine großblättrige Sorte der beliebten Würz- und Heilpflanze. Die graufilzigen, großen breiten Blätter verströmen einen stark aromatischen Duft und sind wintergrün, weshalb sich dieser Salbei aufgrund seiner attraktiven Belaubung als interessante Blattschmuckstaude für sonnig, trockene Lagen auszeichnet. Von Juni bis Juli erblühen violettblaue Blütenähren, die jedoch nicht so üppig erscheinen wie bei manch anderer Salbei-Sorte. Dafür fällt die Ernte der 40 cm hohen, breiten Büsche aufgrund der großen Blätter sehr üppig aus. Salvia officinails 'Berggarten' kann ebenso wie der Echte Salbei (Salvia officinalis) zum Würzen von Gerichten oder zur Teezubereitung bei Erkältungen verwendet werden. Die Sorte 'Berggarten' lässt sich durch seine großen Blätter prima frittieren und schmeckt z.B. zu selbst gemachten Nudeln mit Pilzen köstlich! Salbeitee hilft bei Halsschmerzen. Aber Achtung, nehmen Sie wenige Blätter, sonst wird das Getränk bitter. Salbeitee sollte nicht in der Schwangerschaft getrunken werden!
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6 Bewertungen
Tolle Qualität
Ich bestelle meine Stauden nur noch hier – zuverlässig, gesund und einfach schön. Mein Garten dankt es mir!
klasse
tolle Lieferung und Qualität
Ich bin sehr zufrieden
Die kräftige junge Pflanze ist gut angekommen.
Daumen hoch
sieht besonders gesund und kräftig aus.
Große Wurzelballen und kompakte Pflanze. Sehr schön.
Große Wurzelballen und kompakte Pflanze. Sehr schön.
Die Stauden waren in einem schlechten Zustand: die...
Die Stauden waren in einem schlechten Zustand: die Blätter waren gelb und zum Teil auch von einem Pilz befallen. Das bin ich von Native Plants nicht gewohnt.
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