Birne 'Dessertnaja' Pyrus 'Dessertnaja'
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Kurzbeschreibung Birne 'Dessertnaja'
Mittelgroße, leuchtend gelbe Früchte mit rötlicher Backe
Süßer, saftiger und knackiger Geschmack
Für schnellen Frischverzehr geeignet
Robuste und pflegeleichte Sorte
Überblick Birne 'Dessertnaja'
Wuchs
| Wuchsart | Obstbaum, Die Stammhöhe bleibt im Alter gleich |
|---|---|
| Wuchseigenschaft | Aufrecht, Gut verzweigt |
| Wuchsgröße Kleinstamm | Geeignet für kleinere Gärten. Kann durch regelmäßigen Schnitt gut auf einer Höhe von 3-5 Meter gehalten werden |
| Wuchsgröße Halbstamm | Für größere Gärten und Streuobstwiesen. Kann durch regelmäßigen Schnitt gut auf einer Höhe von 5-7 Meter gehalten werden. |
| Wuchshöhe im Alter | bis 7 m |
| Wuchsbreite im Alter | bis 4 m |
| Zuwachs pro Jahr | 30 bis 50 cm |
| Wurzelsystem | Tiefwurzler |
Blüte
| Blütenform | Schalenförmig |
|---|---|
| Blütenart | Einfach - Ungefüllt, Bienenweide |
| Blütenfarbe | Weiss |
| Blütezeit | Apr, Mai |
Frucht
| Frucht | Obst, Kernfrucht |
|---|---|
| Fruchtform | Birnförmig, Gelb mit leicht geröteten Wangen, Mittelgroß |
| Geschmack | Aromatisch-Süß, Saftig |
| Reifezeit und Lagerfähigkeit | Lagerfähig, ca. 2 Wochen |
| Erntezeit | August |
| Ertrag | Mittel bis hoch, Regelmäßig |
| Fruchtverwendung | Frischverzehr, Im Obstsalat, Zur Herstellung von Saft, Likör und Schnaps , Zur Weiterverarbeitung zu Gelees, Marmelade, Mus |
Blatt
| Blattform | Eiförmig |
|---|---|
| Blattfarbe | Grün |
Standort & Eigenschaften
| Standort | Sonnig, Halbschattig |
|---|---|
| Boden | Normaler Gartenboden, Durchlässig - Staunässe meiden, Humos |
| Bedeutung für die Natur | Bienenweide / Insektenfreundlich |
| Winterhärte | Gut Winterhart |
| Gesundheit | Gute Gesundheit, Robust |
| Herkunft | Russland |
| Botanische Einstufung | Kultursorte |
Pflanzempfehlung
| Pflanzzeit | Ganzjährig (vor allem Frühjahr und Herbst) |
|---|---|
| Verwendungsbeispiele | Für den Obstgarten, Schrebergarten oder für die Streuobstwiese |
| Pflanzabstand | Mindestens 4 Meter zu anderen Obstbäumen |
| Topf- und Kübelbepflanzung | Nicht empfohlen - besser Freiland |
Birne 'Dessertnaja'- Pyrus 'Dessertnaja'
Die Birne 'Dessertnaja' (Pyrus 'Dessertnaja') ist eine robuste und ertragreiche Birnensorte, die auf der Krim durch die Kreuzung von 'Boscs Flaschenbirne' und 'Olivier de Serres' gezüchtet wurde. Diese Sorte ist bekannt für ihren süßen, saftigen Geschmack und ihre vielseitige Anbaufähigkeit, wodurch sie in vielen Gärten beliebt ist.
Frucht und Geschmack
Die mittelgroßen Früchte der 'Dessertnaja' zeichnen sich durch ihre leuchtend gelbe Farbe aus, die auf der Sonnenseite von einer attraktiven rötlichen Backe geschmückt wird. Ihr Geschmack ist süß, saftig und knackig, was sie zu einer hervorragenden Wahl für den Frischverzehr als Tafelbirne macht.
Ernte
Die 'Dessertnaja' erreicht ihre Pflückreife zwischen Mitte und Ende August. Die Früchte sind ab Mitte August bis Mitte September genussreif und bieten eine zuverlässige Ernte mit mittelhohem bis hohem Ertrag, der regelmäßig und beständig ist.
Blüte und Bestäubung
Die Blüte der 'Dessertnaja' erfolgt im März, wobei die weißen Blüten einen guten Nektar- und Pollenwert bieten und damit eine wichtige Rolle für die Bienenweide spielen. Die Sorte ist teilweise selbstbestäubend, jedoch wird die Fruchtbildung durch benachbarte Bestäubersorten wie 'Konferenz', 'Doyenné du Comice', 'Boscs Flaschenbirne' und 'Charneux' weiter verbessert.
Standort und Wuchs
Die 'Dessertnaja' ist eine anspruchslose Birnensorte, die auf nährstoffreichen, durchlässigen Böden gut gedeiht. Sie bevorzugt sonnige bis halbschattige Standorte. Aufgrund ihrer geringen Ansprüche ist sie breit anbaufähig, zeigt jedoch eine leichte Frostempfindlichkeit in der Blüte, weshalb ein geschützter Standort vorteilhaft ist.
Verwendung
Diese Birne ist ideal für den Frischverzehr geeignet und überzeugt als Tafelbirne durch ihren süßen, saftigen Geschmack. Sie ist ein Genuss direkt vom Baum und eignet sich auch hervorragend für den Hausgarten.
Besonderheiten
Die 'Dessertnaja' ist eine robuste und vielseitige Birnensorte, die sich durch ihre geringe Anfälligkeit für Schorf, Rost und Feuerbrand auszeichnet. Ihre Fähigkeit zur teilweisen Selbstbestäubung und ihr regelmäßiger Ertrag machen sie zu einer zuverlässigen und pflegeleichten Wahl für jeden Garten.
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