Apfel 'Geheimrat Dr. Oldenburg' Malus 'Der Geheimrat Dr. Oldenburg'
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Kurzbeschreibung Apfel 'Geheimrat Dr. Oldenburg'
- Gelbgrün mit roter Marmorierung
- Mild süßsäuerlich, saftig
- Ernte: Ab September, Genussreife ab Oktober
- Verwendung: Frischverzehr, Saft, Most, Backen
- Züchtung von 1897, fast exotisches Aroma
Überblick Apfel 'Geheimrat Dr. Oldenburg'
Wuchs
| Wuchsart | Obstbaum, Die Stammhöhe bleibt im Alter gleich |
|---|---|
| Wuchseigenschaft | Im Alter ausladende, breite Krone |
| Wuchsgröße Kleinstamm | Geeignet für kleinere Gärten. Kann durch regelmäßigen Schnitt gut auf einer Höhe von 3-4 Meter gehalten werden |
| Wuchsgröße Halbstamm | Für größere Gärten und Streuobstwiesen. Kann durch regelmäßigen Schnitt gut auf einer Höhe von 4-6 Meter gehalten werden. |
| Wuchshöhe im Alter | bis 6 m |
| Wuchsbreite im Alter | bis 5 m |
| Zuwachs pro Jahr | 50 bis 100 cm |
| Wurzelsystem | Herzwurzler |
Blüte
| Blütenform | Schalenförmig |
|---|---|
| Blütenart | Einfach - Ungefüllt, Bienenweide |
| Blütenfarbe | Weiss |
| Blütezeit | Apr, Mai |
| Einstufung Befruchter | Mittelfrühe Blütezeit, Mittlere Blütezeit, Diploid (Passende Befruchtersorten weiter unten) |
Frucht
| Frucht | Obst, Kernfrucht |
|---|---|
| Fruchtform | Rundlich, Mittelgroß |
| Fruchtschale | Gelb, rote Streifung oder Marmorierung als Deckfarbe, Glatt |
| Geschmack | Mild, süßsäuerlich mit ausgewogenem Zucker-Säure-Verhältnis, Saftig |
| Reifezeit und Lagerfähigkeit | Herbstapfel, Winterapfel (Gute Lagerfähigkeit) |
| Erntezeit | September |
| Genussreife | Oktober bis Dezember |
| Ertrag | Hoch und regelmäßig |
| Fruchtverwendung | Backen und Kochen, Tafelapfel (Frischverzehr), Zur Herstellung von Saft, Most, Cidre |
Blatt
| Blattfarbe | Dunkelgrün |
|---|---|
| Blatteigenschaft | Sommergrün |
Standort & Eigenschaften
| Standort | Sonnig, Halbschattig, Geschützt vor starkem Wind |
|---|---|
| Boden | Normaler Gartenboden, Durchlässig - Staunässe meiden |
| Bedeutung für die Natur | Bienenweide / Insektenfreundlich |
| Winterhärte | Gut Winterhart |
| Gesundheit | Gute Gesundheit |
| Herkunft | Deutschland |
| Botanische Einstufung | Kultursorte |
| Klassifizierung der Pflanze | Historische, alte Sorte, Liebhabersorte/Rarität |
Pflanzempfehlung
| Pflanzzeit | Ganzjährig (vor allem Frühjahr und Herbst) |
|---|---|
| Verwendungsbeispiele | Für den Hausgarten, Für den Obstgarten, Schrebergarten oder für die Streuobstwiese |
| Pflanzabstand | Mindestens 5 Meter zu anderen Obstbäumen |
| Topf- und Kübelbepflanzung | Nicht empfohlen - besser Freiland |
Ein Apfel mit Geschichte
Malus 'Geheimrat Dr. Oldenburg'
Synonyme: Oldenburg, Geheimrat Oldenburg
Herkunft und Geschichte
Der Apfel 'Geheimrat Dr. Oldenburg' ist eine traditionsreiche Kultursorte, die 1897 an der Höheren Lehranstalt für Obstbau in Geisenheim (Hessen) gezüchtet wurde. Ursprünglich als Kreuzung aus 'Minister von Hammerstein' und 'Baumanns Renette' beschrieben, deuten neuere molekulargenetische Studien auf eine Abstammung von 'Ananasrenette' und 'Alexander' hin. Die ersten Früchte wurden 1904 geerntet und die Sorte zu Ehren von Geheimrat Dr. Oldenburg benannt, einem einflussreichen Beamten im damaligen landwirtschaftlichen Ministerium in Berlin. Als Elternsorte weiterer bekannter Apfelsorten wie 'Alkmene' und 'Dukat' hat sie auch züchterisch eine bedeutende Rolle gespielt. Heute gilt sie als historische Rarität und ist vor allem in Liebhabergärten und Streuobstwiesen zu finden.
Wuchs und Standort
Der Baum wächst zunächst kräftig, entwickelt später eine ausladende, breite Krone mit guter Verzweigung. Je nach Erziehungsform eignet er sich sowohl als Kleinstamm für kleinere Gärten als auch als Halbstamm für größere Flächen und Streuobstwiesen. Mit einer Höhe von bis zu 6 Metern und einer Breite von etwa 5 Metern lässt sich der Wuchs durch regelmäßigen Schnitt gut kontrollieren. Als Herzwurzler bevorzugt er durchlässige, nährstoffreiche Gartenböden und sollte vor starkem Wind geschützt stehen. Ein sonniger bis halbschattiger Standort ist ideal, besonders in mittleren Höhenlagen.
Blüte und Befruchtung
Im April und Mai zeigt der Baum eine einfache, schalenförmige Blüte mit rosafarbenen Knospen, die sich in rosa-weißen Blüten entfalten. Die Sorte ist diploid und blüht mittelfrüh bis mittelspät. Sie gilt als gute Bienenweide und wird gerne von Bestäubern besucht. Für eine sichere Fruchtbildung empfiehlt sich die Pflanzung passender Befruchtersorten wie 'James Grieve', 'Goldparmäne' oder 'Klarapfel'. Passende Befruchtersorten finden Sie weiter unten auf dieser Seite.
Frucht und Geschmack
Die mittelgroßen, rundlichen Äpfel zeigen eine grünlich-gelbe Grundfarbe mit einer sonnenseits verwaschenen, marmorierten bis gestreiften roten Deckfarbe. Die glatte Schale kann bei Lagerung leicht fettig werden. Das Fruchtfleisch ist weißlich-gelb, locker und feinzellig, mit einem saftigen, mild süßsäuerlichen Geschmack. Das ausgewogene Zucker-Säure-Verhältnis verleiht der Frucht ein angenehmes Aroma, das in Liebhaberkreisen als fast exotisch beschrieben wird. Die Früchte sind ab September pflückreif, die Genussreife erstreckt sich von Oktober bis Dezember. Als Herbst- und Winterapfel ist die Sorte gut lagerfähig.
Verwendung und Vielseitigkeit
'Geheimrat Dr. Oldenburg' ist ein echter Allrounder: Er eignet sich hervorragend als Tafelapfel für den Frischverzehr, ebenso für die häusliche Verarbeitung – ob zum Backen, Kochen oder zur Herstellung von Saft, Most und Cidre. Aufgrund seines regelmäßigen und hohen Ertrags ist er besonders beliebt in Hausgärten, Schrebergärten und Streuobstwiesen. Die Sorte ist zudem eine wertvolle Bienenweide und trägt zur Förderung der Artenvielfalt bei.
Pflanzung und Pflege
Die Pflanzung ist ganzjährig möglich, bevorzugt im Frühjahr oder Herbst. Ein Pflanzabstand von mindestens fünf Metern zu anderen Obstbäumen sollte eingehalten werden. Regelmäßiger Schnitt fördert die Vitalität und Fruchtbildung, gelegentliche Verjüngung ist empfehlenswert. Der Baum ist insgesamt robust, zeigt jedoch bei ungünstiger Witterung gelegentlich leichte Probleme mit Obstbaumkrebs oder Schorf. Eine geschützte Lage und gute Bodenpflege helfen, die Gesundheit zu erhalten.
Besonderheiten und Naturnähe
Als historische Sorte mit über 100-jähriger Geschichte ist 'Geheimrat Dr. Oldenburg' ein lebendiges Stück Obstbaukultur. Seine Rolle als Elternsorte weiterer Züchtungen unterstreicht seine züchterische Bedeutung. Die Früchte sind nicht sturmfest, was einen windgeschützten Standort erforderlich macht. Die Sorte ist besonders für naturverbundene Gärtner geeignet, die Wert auf Vielfalt, Geschmack und Tradition legen.
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